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汉堡加盟|餐饮老板千万别掉进房东这6个陷阱,否则不是亏本就是倒闭!
发布时间: 2019-10-12 点击量: 信息来源:必赢体育官方网站
      根据现在的经济趋势,估计接下来全国各地的人回老家开店创业的人应该会不少,当看好某个项目的时候,不能第一步在开店的筹备期的时候就踏错了脚步,今天汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉就来说说开店前期的各种需要注意的陷阱。
      要检查各种证件事否齐全
有一些新老板在购物中心租店,产权竟然归五六个房东所有。这是前期开发商切割卖商铺的后遗症,导致很多商铺房东都搞不清楚自己的铺面在哪里,这会导致后边很多问题,特别是你租了铺面,装修完了以后,很有可能会面临各种扯皮。所以要租店,一定要房东拿出有效的产权证,并且根据产权证对房子的建筑面积、结构等情况进行仔细检查,以免后期出大问题。接盘购物中心店换品牌经营,涉及到法人更改等一系列的问题,最好重新办理。接盘临街社区店,一定要根据自己的项目需要,检查是否有卫生许可证、消防许可证、餐饮许可证和环保许可证等等。汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉说现在一些开在居民区的餐饮店很难获得环保许可证,油烟、噪音都是居民投诉的重点,天天投诉,那你的生意也就完了。
       收集周边情报,店铺周围是否修路等
一些黑心房东或者商家听到要拆迁或者修路的风声,想趁租约未到期之前再赚一把,赶紧把店转让出去,当新老板接到店,店门口一修路打围,根本没生意,投资也只能打水漂了。所以在租店之前一定要去周围的商铺、街道办多去了解了解信息,特别是看到“旺铺招租,挥泪转让”、“去外国发展,忍痛盘店”、“结婚生娃,盈利旺铺转让”等等字样的标语,一定要去多了解这家店背后的故事。比如找个人少的时间去隔壁的面馆吃饭,和店老板套套近乎就能多少了解一些情况了,千万不要相信天上掉馅饼的事情。
      店铺“风水”很重要
这里我说的风水都不是迷信上的风水了,而是径深过深的店让人不想进,要爬7层以上的台阶、要穿马路、在立交桥下的位置、没有停车位、餐饮店铺门口有垃圾桶等等因素都会阻碍顾客进店,尽量避免去租这样的店铺。
      不要被商场忽悠
商场的招商部说这一层会有xxx、xxx很多人气品牌入驻,结果开业后只有自己,那些人气品牌都没有进来。或者是在商场里开餐饮店,新商场招商部会告诉你餐饮都集中在某一个区域,结果开业的时候才发现其他的地方也有餐饮业态,导致人流量不集中,生意没有到达预期。或者是商场管理不规范,比如一个商场有好几个老总,导致很多时候找不到决策人拍板,最后导致商家关店,这些都是我身边真实的血淋淋的案例,需要尽量去避免。
      搞清楚“上家”有没有纠纷
盘下家店,重新装修,重新开业,生意也很好,结果没几天,以前老店的储值卡会员找上门了,因为找不到原老板,也不知道房东是谁,只能找你,这些都是麻烦事儿,所以一定要调查清楚以前的老店是否已经出售了储值卡或者团购,盘点清楚这些,你才能够在转让费谈判上掌握主动权。另外,在盘店之前一定要去自来水公司、电业局、环保局、燃气公司、供热公司等去了解水、电、气、供热等费用的缴纳情况,让转让人将剩余部分缴纳完毕,并且出示发票,复印留存。
      不要相信朋友的捧场
汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉再三提醒大家开店之前,朋友三四都说要过来捧场,甚至还说可以掏钱入股支持,用钱投票和用嘴投票是两回事,一定不要把店的命脉建立在所谓的朋友身上,朋友是有限的,一定要考虑这些朋友不来捧场消费的情况。



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