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汉堡加盟|美团每天“赚”餐饮人1.4亿元,外卖市场增长35%! 发布时间: 2019-08-27 点击量: 信息来源:必赢体育官方网站

      8月23日,美团点评发布2019年第二季度及上半年财报!历经10年,美团终于实现整体盈利!财报显示,2019年第二季度,首次实现经调整运营利润转正,二季度美团餐饮外卖业务营收128亿元,同比增长44.2%;毛利总额29亿,增幅102.8%,实现了翻番;外卖交易笔数为21亿。通过对财报进行分析,汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉整理出了5个看点:
      1、美团每天赚走餐饮人1.4亿元,比去年同期多赚4000多万元;
      2、外卖单量增长近35%,外卖市场整体向好;
      3、外卖用户、消费频次均在增长;
      4、抽成没有涨,还是一单抽7.3元;
      5、商户在营销等其它费用上,三个月多花近33亿元。
      美团每天赚餐饮人1.4亿,比去年多赚4000多万
很多餐饮人关心的一个问题是,美团外卖到底能从我们身上赚多少钱?根据财报显示,美团外卖的餐饮外卖业务收入由2018年同期的89亿元人民币增至128亿元人民币,增幅为44.2%。结合二季度有91天,我们算得,美团外卖的日均营收为1.407亿;同样的原理,我们算得,2018年同期的日均营收为0.98亿。也就是说2019年第二季度,美团外卖每天从外卖商家赚走1.4亿,比去年同期多赚了4000多万。
     外卖单量增长近35%,外卖整体向好
近几年,随着外卖平台政策的改变,从“巨额补贴”变成“提高抽成”,不少餐饮人都认为外卖的天花板已现,纷纷逃离外卖。但据财报显示,美团外卖的餐饮外卖订单量却由2019年同期的15亿笔增至今年二季度的21亿笔,增幅为34.6%。汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉说此外,美团外卖的财报还披露,其日均订单量超2290万单。也就是说,不少餐饮人想逃离的外卖市场,恰恰是一个增量市场,仍然大有作为!
      外卖用户增加,消费频次提高
根据财报,美团的二季度营收为227亿,美团外卖二季度的营收为128亿,美团外卖作为主体业务占比56.4%,在一定程度上,美团的用户情况能反映美团外卖用户的情况。财报还显示,美团的用户规模从2018年同期的3.57亿增至今年第二季度的4.23亿(用户数量以一年为一个统计周期),增幅为18.4%。也就是说,与去年同期相比,美团的用户数量增加了6600万!这也就意味着美团外卖的用户数量也大幅增加了!
再则,美团的每位交易用户平均每年交易笔数从21.4笔增长至25.5笔,也就是说,美团外卖每位用户的交易笔数可能提高了,这就意味着美团外卖的消费频次提高了!
      外卖客单价从45.5元降至44元
根据今年第二季度交易额931亿元,交易数21亿,我们算得,美团外卖的客单价为44元;同样,根据2018年同期交易额682亿,交易数15亿,我们算得,美团外卖的客单价为45.5元,客单价降幅为3%!也就是说,外卖不仅没有涨价,反而降价了!
      抽成没有涨,一单还是抽7.3元
根据财报,与去年同期相比,美团今年二季度的佣金从110亿增至154亿,再对照去年同期15亿的交易数、今年21亿的交易数,我们算得,美团从每笔订单中抽取的佣金分别为7.3元、7.3元。抽成没有涨,这恰好应了美团王兴去年在财报的电话会议中,“将暂不提升抽成”的说法。
营销等费用,商户三个月多花近33亿元!财报显示,美团的在线营销服务收入,从去年同期的20.9亿增至36.3亿,增长了15.4亿。也就是说,美团的商户在营销上,三个月多花了15.4亿!除此之外,财报还显示,美团的其它服务及销售收入,从去年同期的18.9亿增至36.4亿,增长了17.5亿!也就是说,美团的商户在其它服务及销售这块,三个月多花了17.5亿!虽然抽成没有涨,但美团商户在另外两个方面,三个月多花了32.9亿!
      小结:汉堡加盟专家必赢体育官方网站ceo程秀辉说毋庸置疑,外卖的红利期早已逝去!美团外卖首次扭亏为盈的背后,具体细节更值得我们餐饮人去思考!好消息是,外卖市场依然在增长,抽成也没有再涨了!坏消息是,外卖的客单价在下降,营销等其它费用却在迅速增长!天无绝人之路,当然世界上也没有绝对好走的路,对我们餐饮人来说,就是要认清现实,扬长避短,闯出自己的一片天!



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